Quante volte si è sentito dire “la salute si costruisce a tavola!”?
Mai proverbio è stato più vero, proprio perché da studi scientifici si è dimostrato che sulla base del cibo che si mangia dipende il benessere, sia fisico sia mentale.
È dunque importante seguire con costanza una dieta sana, equilibrata e varia, che preveda l’assunzione di tutti i cibi ma in giuste quantità, in modo tale da garantire l’apporto necessario e bilanciato di tutti i nutrienti.
“È un problema che nasce da un cattivo rapporto con i genitori?” “È dovuto alla pressione sulla magrezza esercitata dai media e dal mondo della moda?” “È una scelta personale o una malattia?” “È una richiesta di aiuto o una protesta?”. Come per la maggior parte dei disturbi mentali, non è possibile individuare una causa […]
Dalla descrizione del paziente… “Ha iniziato a mangiare molto meno, a mangiare solo frutta e verdura, a saltare i pasti. Conta le calorie di tutto quello che mangia, ha iniziato a pesare il cibo e non vuole che si cucini per lei. In poco tempo ha perso molto peso, non ha più il ciclo mestruale. […]
Tutti noi sappiamo che Comportamenti- Emozioni e Pensieri vanno a braccetto, e questa regola vale anche a tavola. La scienza, soprattutto negli ultimi anni, ci evidenzia sempre di più come i comportamenti appresi come quello alimentare e le emozioni associate all’assunzione di cibo, interagiscano tra di loro e si influenzino reciprocamente. Molto spesso, una cattiva […]
Condividi su facebook Condividi su twitter Condividi su whatsapp Condividi su email L’atto deglutitorio è un meccanismo molto complesso, perfettamente organizzato che regola la dinamica dei distretti deputati alla respirazione, all’alimentazione e alla fonazione, in modo tale che queste funzioni siano mantenute ordinatamente, senza sovrapposizioni né interferenze. Ciò avviene grazie a fini meccanismi di protezione […]
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